Quarkbällchen

Zutaten:

400g Mehl
200g Zucker
500g Quark
4 Eier
1/2 Tl Salz
Zitrone/Vanille
Backpulver


Alle Zutaten verrrühren, mit dem Löffel kleine
Bällchen abstechen und 4 Minuten in heißem Fett (ca. 170°C) ausbacken.

Danach in Zucker wälzen.